| Ata |
Yoruba-Negeriaans
woord voor Spaanse peper. |
| Atjar |
Zuid-Afrikaanse
benaming voor groenten en onrijpe vruchten die zijn geconserveerd
in een specerijen-oliemengsel. |
| Avocado |
Peervormige
vrucht. |
| Bambara-Aardnoot |
Soort Afrikaanse
pindanoot. |
| Berbere |
Chilipoeder. |
| Buskruitthee |
Groene
Chinese theesoort. |
| Canari |
Aardewerken
pot die vaak wordt gebruikt bij de bereiding van soepen en stoofschotels. |
| Cassave |
Zetmeelrijk
knolgewas ook wel bekend als tapioca, maniok of yuca. |
| Couscous |
Soort pasta
die bereid kan worden van verschillende graansoorten, meestal
van tarwegries. |
